Ferme de l’Orée du Bois


Le troupeau est composé d'environ 80 vaches laitières de race Prim'Holstein (race laitière) et Montbéliarde (race mixte).


Une vache adulte pèse de 600 à 800 kg selon la race.


Dès l'âge de deux ans une génisse (jeune vache), est apte à se reproduire. A la naissance du veau, elle produit du lait quotidiennement. De 20 à 30 litres en 2 traites.

Les veaux mâles sont soit élevés pour la viande, soit vendus à l'âge de 8 jours.

Les femelles sont gardées sur l'exploitation afin de renouveller le troupeau.


Les vaches laitières sont nourries au maximum à l'herbe, et recoivent un complément à base de maïs.


Le lait, ramassé tous les deux jours, est vendu à la fromagerie Mulin de Noironte pour la revente de lait en brique et la fabrication du Gruyère.

       L'exploitation a également un petit troupeau de vaches blanc bleu belge destiné à la viande.


Les animaux sont élevés selon les bonnes pratique qui régissent l'élevage. Ils sont soignés dans la mesure du possible à l'homéopathie, et nous veillons à leur bien être quotidien.

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