Ferme de l’Orée du Bois


       La Ferme de l’Orée du Bois fut créé en 1968 par la famille DEFORET Paul. Ensuite reprit par l’un des fils de la famille, Philippe, il la gère aujourd’hui avec sa femme Florence, et depuis 2009 avec leur fille Lucie.

Une histoire de famille….


Inauguration du laboratoire et du magasin de vente directe à la ferme le 25 et 26 juin de 10h à 18h.

       L'exploitation est une ferme laitière qui produit annuellement 470 000 litres de lait, mais également des céréales pour l'alimentation des animaux et la vente.

               Depuis quelques années l'exploitation se diversifie en proposant à sa clientèle de la viande en vente directe. Volailles, boeuf, porc, veau, mais aussi chapon, dinde...

       Pour la volaille, l'exploitation dispose d'un abattoir construit en 2007 aux normes pour garantir une sécurité alimentaire et une hygiène irréprochable. Les lieux sont régulièrement contrôlé par la direction des services vétérinaire (DSV).

       

       A ce jour, nous avons construit notre propre laboratoire de découpe et transformation, ainsi qu'un magasin de vente aux particuliers. La totalité de nos produits est travaillé sur place.

       Le magasin est ouvert le vendredi de 10h à 12h et de 14h à 16h.

et le samedi de 10h à 12h.

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